Методическая разработка: проект "Выпьешь чайку — забудешь тоску"

Авторы проекта: воспитатели Ансон Татьяна Николаевна, Решетова Екатерина Владимировна Место проведения: Ленинградская область, Гатчинский район, пос. Вырица, МБДОУ «Детский сад № 50 комбинированного вида», группа компенсирующей направленности (5- 6 лет) «Пчелки»

Актуальность темы:

Рассказывая детям о полезных продуктах, о пропаганде здорового образа жизни, убедилась, что многие дети, употребляя чай ежедневно, почти ничего не знают о нем. Мы пьем чай каждый день. Чай — это прекрасный, полезный напиток, поднимает является частью культуры народов. Для многих народов он также необходим и не заменим, как хлеб. Таким образом, возникла идея разработать проект «Выпьешь чайку – забудешь тоску!»

Тип проекта: информационный, социальный, творческий, краткосрочный (3 недели). который настроение. утоляет Чаепитие жажду, укрепляет снимает усталость, дружбу. придает бодрость, Церемония чаепития

Срок реализации: с 1 апреля по 22 апреля 2016 года

Участники:

1. Дети группы «Пчелки;
2. Родители воспитанников группы «Пчелки»;
3. Воспитатели группы «Пчелки».

Цель проекта: объединение семьи, воспитание семейных ценностей через чайные церемонии

Скачать конспект

Задачи проекта:

1 Образовательные:

• ознакомление с историей появления чая в России
• познакомить детей с разными видами, сортами и марками чая
• научить детей правильно заваривать чай
• познакомить детей с самоваром и чайником
• рассказать, что подают к столу (угощения для чаепития), о пользе чая.

2 Развивающие:

• обогащать словарный запас детей
• развивать художественный вкус

3 Воспитательные:

• воспитывать интерес к народным промыслам
• воспитание бережливости, аккуратности, дружеских отношений друг к другу, к взрослым.

Прогнозируемые результаты:

1. Дети узнают о традициях русского чаепития; о выращивании, заготовке чая и традициях чаепития
2. Дети узнают для чего нужен самовар и чайник; какой бывает чай; о его пользе
3. Дети получат практические навыки заваривания чая
4. Научатся определять вкус, цвет чая
5. Создадут вместе с родителями свой семейный чай
6. Смогут представить рецепт чая своей семьи на групповом чаепитии

Механизмы:

С детьми

1. Беседы с детьми, рассказы воспитателя
2. Исследовательская деятельность
3. Создание предметов чайной посуды через продуктивную деятельность

С родителями

1. Работа с папкой по заданию проекта
2. Просвещение родителей (брошюры)
3. Пополнение минимузея атрибутами чайной посуды
4. Создание рецепта семейного чая