Сара Кауфман: съедобные скульптуры из сыра

Сару Кауфман по праву называют сырной леди: все свои работы она выполняет исключительно из сыра. В зависимости от сложности заказа она работает над каждой своей скульптурой от 6 до 12 часов. Стоимость таких скульптур варьирует от 1000 до 10000 долларов. Очередь к этой леди расписана на многие месяцы вперед, а попробовать такое удовольствие в ресторанах практически невозможно. Кусочки расходятся как горячие пирожки. Муж ее называет - сырная принцесса! Начала Сара заниматься таким искусством еще учась в колледже. Ей было интересно похож ли сыр по фактуре на пластилин. Теперь она с уверенность говорит, что скульптуры можно делать из чего угодно - была бы фантазия. А сыр на пластилин ни капельки не похож!